Aquí tienes una lista completa de carbohidratos ideales para futbolistas:

Alimento Cantidad Momento
Pasta integral 100-150g (crudo) Lejos del partido o post entreno
Arroz integral 80-120g (crudo) Lejos del partido o post entreno
Patatas 200-250g Comida post-entrenamiento
Pan integral 2-3 rebanadas Desayuno o merienda lejos del partido
Pasta normal 100-150g (crudo) Antes del partido
Arroz normal 80-120g (crudo) Antes del partido
Pan blanco 2-3 rebanadas Antes del partido
Plátano 1 unidad 30-60 min antes del partido
Avena 60-80g Desayuno
Batata 200g Comidas principales
Quinoa 60-80g (crudo) Comidas principales
Geles energéticos 1 unidad Durante el partido
Barritas energéticas 1 unidad 1-2 horas antes del partido
Frutas deshidratadas 30g Snack pre-partido
Bebida isotónica 500-750ml Durante el ejercicio
Manzana 1 unidad mediana Lejos del partido
Cereales integrales 40-60g Desayuno lejos del partido
Garbanzos 80-100g (cocidos) lejos del partido
Lentejas 80-100g (cocidas) lejos del partido
Zumo de naranja natural 200ml Desayuno (carca del partido) o post-entreno
Galletas de arroz 2-3 unidades Snack pre-entreno
Tortitas de maíz 2-3 unidades Snack
Uvas pasas 25-30g Durante el ejercicio
Copos de maíz 50g Desayuno cerca del partido
Pan de pita integral 1-2 unidades Lejos del partido o post entreno
Sandía 200g Post-entreno (hidratación)
Miel 1-2 cucharadas Pre-entreno o durante
Yogur con frutas 1 unidad + 80g fruta Post-entreno
Crackers integrales 4-5 unidades Snack lejos del partido o post entreno
Puré de manzana 100g Pre-entreno

Recuerda: cada deportista es único y estas recomendaciones deben adaptarse individualmente.

Todo sobre los carbohidratos para futbolistas: la gasolina que separa al que aguanta los 90 minutos del que se apaga al 70

Entras al partido lleno de ganas, dominas el primer tiempo y, en el minuto 65, las piernas pesan, el sprint deja de salir y los compañeros te miran como diciendo “¿qué te pasa?”. La mayoría lo achaca a falta de fondo. En la mayoría de casos es falta de hidratos.

Los carbohidratos son la gasolina principal del fútbol. Sprint, cambio de ritmo, salto, presión alta: todo eso tira de glucógeno. Si comes “limpio pero bajo en hidratos”, el cuerpo aguanta, pero rinde a medias.

Esta guía te explica qué son, cuántos necesitas, cómo distribuirlos en la semana, qué alimentos elegir y los errores típicos que dejan a futbolistas amateur con el depósito vacío.

1. Qué son y cómo los usa el futbolista

graph TD;
	A["Hidratos en la comida"] --> B["Glucosa en sangre"];
	B --> C["Energía inmediata"];
	B --> D["Glucógeno muscular"];
	B --> E["Glucógeno hepático"];
	D --> F["Sprints, saltos, cambios de ritmo"];
	E --> G["Glucosa estable horas"];

Resumen sin lío: