Después del partido, no es la pereza la que te frena el martes: es la inflamación. Microlesiones musculares, impactos, sprints, fatiga. Tu cuerpo está reparando, y lo que comes acelera o frena ese proceso.
No existe "el alimento mágico". Pero sí existen alimentos que, repetidos a lo largo de la semana, te ponen a favor del viento en la recuperación. Y otros que te empujan en contra.
Esta guía te da los antiinflamatorios reales (sin marketing) y cómo encajarlos en tu menú normal.
Tu objetivo no es eliminar la inflamación, es bajar la crónica sin tocar la aguda.
Salmón, sardinas, caballa, boquerones, atún, anchoas. Aportan omega-3 EPA y DHA, los antiinflamatorios mejor estudiados en deportistas.